Čtyři logistická centra společnosti Penny Market v Česku získala certifikaci podle standardu IFS Logistics. Ten představuje jeden z nejpřísnějších a nejvyšších mezinárodních standardů pro oblast logistiky a je uznán světovou organizací pro bezpečnost potravin GFSI (Global Food Safety Initiative).
Doplňuje tak certifikaci ISO 22 000, kterou Penny Market obdržel v loňském roce. Certifikována byla celá síť prodejen, logistická centra a centrála společnosti.
V oblasti potravin je využíváno několika mezinárodních standardů, jejichž cílem je garantovat zákazníkovi, že s nabízeným zbožím bylo nakládáno v pevně zavedeném systému řízení od skladu až po konečný prodej. V takto zavedeném systému jsou vytvořeny předpoklady k zajištění maximální bezpečnosti potravin. Penny Market, jako jediný z řetězců v České republice, získal od certifikační společnosti Bohemia Certification certifikaci ISO 22 000 pro celou společnost, tj. celou síť prodejen, sklady a svou centrálu. „Tato certifikace značí systémové řízení bezpečnosti potravin, dodržování zdravotní nezávadnosti, kvality i kontrolu možných rizikových bodů. Na podzim tohoto roku naše společnost úspěšně prošla certifikací IFS Logistics, na svých čtyřech distribučních centrech. Je to pro nás odměna, neboť Penny Market dlouhodobě zvyšuje svůj kontrolní systém pro zajištění bezpečnosti a kvality prodeje svých výrobků,“ říká Petr Baudyš, vedoucí kvality společnosti Penny Market.
Certifikace podle standardu IFS Logistics je globálně uznávanou certifikací, která potvrzuje, že logistická centra Penny Marketu společně s centrálou mají nastaveny interní procesy pro manipulaci, skladování a distribuci potravin i nepotravinářského zboží tak, aby bylo v co největší míře eliminováno jakékoliv porušení zdravotní nezávadnosti výrobků nebo ohrožení bezpečnosti výrobků pro spotřebitele. „Tyto interní procesy nezahrnují jen fyzickou manipulaci se zbožím a dodržování skladovacích nebo přepravních podmínek, ale i školení a kvalifikaci personálu a závazek k trvalému zlepšování systému,“ dodává Milan Kroutil, divizní manažer společnosti TÜV SÜD Czech, jež certifikaci udělila.