V rámci tzv. inovačního týdne navštívili v březnu v rámci výuky studenti Katedry logistiky Podnikohospodářské fakulty VŠE v Praze (vedlejší specializace Logistika – mezinárodní přeprava a zasílatelství) centrum společnosti Hopi v Jažlovicích u Prahy. Hopi je dlouholetým firemním smluvním partnerem katedry.
Hned úvodem budiž řečeno, že celá akce byla perfektně zorganizovaná. Začala vyzvednutím účastníků u zastávky metra Opatov. Hned po příjezdu a seznámení se s bezpečnostními předpisy a několika úvodních slovech byla skupina cca dvaceti studentů rozdělena do dvou skupin s recipročním, ale v opačném pořadí načasovaným programem.
Z administrativní budovy společnosti následovalo přemístění do různých částech areálu. Po prohlídce skladů s běžnou teplotou, kde dominovalo především seznámení s manipulační technikou, s různými technologiemi skladování a vychystávání pro různé zákazníky, následovala prohlídka mrazícího skladu. Zde bylo možno na vlastní kůži poznat, jak náročná práce zde je.
Přestože jsme, na rozdíl od zaměstnanců, strávili v prostředí s minus 18 stupni celsia pouze několik minut, stála ukázka za to. Patrně nejočekávanější částí celé exkurze byla návštěva centra pro zpracování ryb – tzv. fish hubu, odkud se hotové výrobky dodávají v různé podobě, množství i balení po celé ČR. Zde byla možnost vidět skutečně celý proces zpracování různých produktů. Vzhledem k práci s potravinami bylo nutné (kromě školení) mít také odpovídající ochranný oděv. Vidět živé mořské živočichy, zejména pak obrovské kraby, byl bez nadsázky celoživotní zážitek.
V neposlední řadě v rámci akce proběhla i prohlídka aktuálně používaných nákladních kamionových souprav s tahači Scania posledních typů. Prolézt si tak kabinu tahače a vnitřní prostor chladícího návěsu bylo pro mnohé zajímavým bonusem. V rámci nákladní přepravy byla i prohlídky dispečinku, samo sebou také v aktuálním provozu.
Skvělé bylo, že na všech místech, které náležely do programu akce, bylo možno našeho místního fundovaného průvodce z dané části firmy se nejen na cokoliv zeptat, ale v řadě případů klást i velmi všetečné dotazy a dotyčný je vždy trpělivě zodpovídal.
Na závěr akce se obě skupiny zase spojily, aby si společně poslechly několik zajímavých přednášek (ke kterým bylo pro studenty zajištěno občerstvení) z oblasti zajišťování přeprav a jejich provozu, vývoje společnosti Hopi, jejich současných aktivit, dávno již nezahrnujících jen dopravní, skladové a jiné logistické služby, ale také služby, které už s logistikou přímo nesouvisejí.
Dnešní mezinárodní Hopi holding je totiž stále expandující rodinnou firmou, která už dávno nepůsobí jen v ČR, ale v řadě států EU
Po několika hodinách studenti odjížděli firemním minibusem zpět k metru Opatov plni nových dojmů a zážitků z opravdového, a to nejen logistického provozu. A o to nám nejen na katedře logistiky, ale na celé Podnikohospodářské fakultě jde, nejen učit teorii i praxi, ale s praxí naše studenty i seznamovat.
Za zorganizování a realizaci akce všem Hopákům moc díky!
Text: doc. Radek Novák, katedra logistiky, Podnikohospodářská fakulta VŠE v Praze
Všechna fota: autor
